“農業・農政”記事一覧
農業・食料ほんとうの話〔第159回〕
2009年の農水大臣による画期的な農政改革提案
~米国型の不足払い制度の導入~
鈴木宣弘 東京大学大学院 特任教授
自民党の石破茂総裁が 1 0 月 1 日に首相に選出された。その後、衆議院を解散、2 7 日に投開票の選挙を迎える。2 0 0 9 年の初め、当時の石破農林水産大臣が、2 0 0 8 年に筆者が刊行した『現代の食料・農業 […]
クリックして読む公開日:2024/11/01 記事ジャンル:農業・食料ほんとうの話 配信月:2024年11月配信 タグ:役職員学習 / 組合員学習 / 農業・農政
農業・食料ほんとうの話〔第158回〕
食生活「洋風化」の深層
鈴木宣弘 東京大学大学院 特任教授
ご飯を中心とする日本型食生活は、栄養バランスのよい健康的な食事である。しかし、この伝統的な日本型食生活を脅かしたのが、戦後すぐのアメリカによる小麦戦略だった。日本人の食生活の洋風化が、日本農業の弱体化と自給率低下をもたら […]
クリックして読む公開日:2024/10/01 記事ジャンル:農業・食料ほんとうの話 配信月:2024年10月配信 タグ:役職員学習 / 組合員学習 / 農業・農政