【農業・食料ほんとうの話】〔第135回〕これ以上農村現場の苦境を放置するのは、誤っている東京大学大学院 教授 鈴木宣弘

東京大学大学院 教授 鈴木宣弘

すずき・のぶひろ／1958年三重県生まれ。東京大学農学部卒業後、農林水産省入省。農業総合研究所研究交流科長、九州大学教授などを経て、2006年より現職。食料安全保障推進財団理事長。専門は農業経済学、国際貿易論。『農業消滅 農政の失敗がまねく国家存亡の危機』（平凡社新書）、『協同組合と農業経済 共生システムの経済理論』（東京大学出版会）ほか著書多数。

• 昨日も畜産団地にあった隣接する3軒のうち唯一残っていたホルスタイン牛の酪農牧場の廃業の知らせを聞きました。まだ40歳代の2代目ですが、毎月増え続けるこれ以上の負債を抱えることが廃業の決断となりました。今日は今日で、ジャージー牧場の廃業清算の知らせです。コンサル関与の牧場で、廃業される牧場のはらみ牛と搾乳機材などを引き取る相談でした。見通しのつかない不安と資金繰りが限界を迎えているようです。
• 牛舎で毎日毎日、子牛の世話をしたり乳搾りしたり、餌をやったり、子育てや家事に追われる女性たちは、じっと耐えるしかありません。哺乳して子牛の頭を撫でてやり、うまく糞を出せない子牛は肛門周りをマッサージして……。生まれて間もなくの飲みの悪い子牛に1時間も2時間も付き添って初乳を飲ませています。牧場での女性陣の頑張りは素晴らしいものです。しかし、それも限界があります。このままの個体販売価格や売れない状況が続けば精神的に持ちません。牧場を支えている女性が希望を持って安心して働ける日を待ち望みます。
• 生産抑制で前年比101%を越えた分は集荷しないという話までされているようです。搾るしかないのに、これではどうしょうもありません。回ってきている普及員さんも、生産抑制を指導するように上からきつく言われているとのことでした。年末は処理出来ない可能性もあると聞かされていて、処理不能乳が出れば更にきつい生産調整になるとも。
• 私は生産調整しません。罰金課すなら受けましょう。明年は系統外の二股出荷を宣言します。経営は誰も守ってはくれません。脱脂粉乳が極端に過剰なだけで飲用もことが変われば綱渡り状態に変わりはありません。世の中をどう見ても「牛を殺せ搾るな」は誤り。腰に手をあてていいおじさんが牛乳を飲むという無料配布のレベルではありません。牛乳が飲めなくなる日はそう遠くありません。
• 農協によっては、処理不能乳が出る状況に近いとの事で生産抑制を強めていると聞きます。子牛暴落、餌、資材高騰、さらに搾れないでは八方塞がりです。強い人ばかりではないので心配です。

• 国は何とかしようと思わないのでしょうか？　食料は大事な国防、軍備だけが国防ではないのです！　ミサイルよりも先に考えなければならないこと。スーパーに食べ物が沢山あるから安心ではないのです、東日本大震災直後のスーパーの棚を思い出して頂きたい。かなり切実な問題だと思っています。
• 国葬よりも、かかる経費で農業·酪農·林業·漁業の所得補償に回し、生産者が生活できる価格で消費者が支援できる社会システムを作りましょう‼️
• 市民の出来る手助けはありますか？　野菜などは直売りがありますが。酪農家を助けるための良策の提案をお願いします。