農業・食料ほんとうの話〔第145回〕 農政における「食料自給率」と「担い手」 鈴木宣弘 東京大学大学院 教授

今後の農政の方向性を定める食料・農業・農村基本法の見直しにおいて、食料自給率の位置づけが後退し、多様な担い手の位置づけも後退している。自給率向上を重要な目標とせず、一部の目先の「効率性」を追求する方向性が強まっている。「自給率向上を目標に掲げると非効率な経営まで残ってしまう」という視点も透けて見える。

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公開日:2023/09/01 記事ジャンル: 配信月: タグ: / /

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